Coacazi: eliminarea ramurilor greșite acum poate schimba recolta anului viitor

La fel ca și pentru tulpina care trebuie tăiată pe zmeurii după recoltă, un coacaz prost tăiat poate produce jumătate mai puțini fructe decât un arbust corect întreținut. Motivul este simplu: coacazii cu ciorchini și coacazii de măceș nu rod oriunde pe ramurile lor. Eliminarea celor greșite acum, la momentul potrivit și cu tehnica corectă, condiționer direct cantitatea de ciorchini pe care o veți recolta anul următor.

De ce tăierea coacazilor determină recolta de mâine

Fructificarea coacazilor se concentrează pe lemn tânăr, în general vârstă de unu la trei ani. Dincolo de această etapă, ramurile de 3 ani și mai vechi devin progresiv lemn neproductiv: continuă să crească dar dau din ce în ce mai puțini fructe. Un arbust lăsat fără intervenție ajunge să acumuleze acest lemn îmbătrânit, în detrimentul lăstarilor tineri purtători de ciorchini.

Prin eliminarea acestui lemn obosit în fiecare an, forțați planta să concentreze seva în ramurile cele mai productive. Acesta este exact principiul folosit în livezile poloneze, renumite pentru randamentul lor ridicat în coacaze negre și coacazi: o tăiere regulată și selectivă, niciodată o tăiere bruscă dintr-o dată.

Când să tăiați coacazii voștri: cele două ferestre critice de respectat

Două perioade permit o intervenție eficace, iar ele nu se substituie una alteia (fiecare răspunde unui obiectiv diferit în ciclul plantei, ca și pentru luna potrivită pentru tăierea gardurilor fără a le afecta regenerarea).

Tăiere de iarnă înainte de martie: regula polonă a livezilor productive

Tăierea de iarnă se efectuează în repaus vegetativ, ideal între decembrie și sfârșitul februarie, înainte de redeschiderea sevei. Este momentul de a structura arbustul în profunzime: se îndepărtează ramurile prea vechi, se aerisește centrul și se echilibrează numărul de lăstari pe vârstă. Regula aplicată în numeroase livezi constă în a conserva o treime de lemn de un an, o treime de doi ani, o treime de trei ani, eliminând sistematic ceea ce depășește.

Această tăiere înainte de martie are un efect direct asupra înfloririi din primăvară și deci asupra fructificării care va urma câteva săptămâni mai târziu.

Tăiere de vară după recoltă: stimulare a vigoarei pentru anul viitor

Odată ce ciorchini sunt culeși, în general în iulie, o a doua intervenție mai ușoară permite să scurtați lăstarurile anului și să eliminați hrăpăreții care epuizează arbustul fără folos. Această tăiere de vară favorizează vigoarea arbustului și pregătește condiții mai bune de lumină pentru mugurii care vor da recolta următoare.

Identificarea ramurilor greșite: ceea ce trebuie eliminat acum

Înainte de a tăia, trebuie să știți cum recunoaște ramurile care penalizează producția. Mai multe semne nu mint: o coajă gri și crăpată, o creștere slabă, un lemn casant care produce doar câteva frunze rare. Acești lăstari de 3 ani și mai vechi trebuie îndepărtați de la bază, chiar dacă par încă vii.

Trebuie să supravegheați și centrul tufei. Un inimă prea densă împiedică lumina să pătrundă, ceea ce dăunează aerisării centrului și favorizează bolile fungice, deosebit de temute pe coacazii de măceș. În sfârșit, ramurile care se încrucișează, care ating solul sau care cresc spre interior trebuie eliminat sistematic, indiferent de vârstă.

Metoda pas cu pas pentru a tăia eficient coacazii voștri

Tehnica contează la fel de mult ca și alegerea ramurilor. Un foarfece bine ascuțit și dezinfectat evită să zdrobească fibrele și limitează riscurile de boli transmise de la o plantă la alta. Fiecare tăiere trebuie să fie netă, ușor oblic, chiar deasupra unui mugur întors spre exterior tufei pentru a favoriza o formă deschisă.

• Începeți prin a îndepărta tot lemnul mort, rupt sau bolnav, fără excepție.
• Eliminați apoi lăstarii de mai mult de trei ani, la nivelul solului sau al ramurii principale.
• Rarefieți centrul prin a îndepărta ramurile care se încrucișează sau cresc spre interior.
• Terminați prin a echilibra silhueta pentru a obține o tufa aerisită, deschisă în centru.

Pe coacazele negre, fructificarea se face mai mult pe lemnul de un an, ceea ce justifică o tăiere puțin mai severă decât pe coacazi cu ciorchini roșii sau albi, unde se păstrează mai mult lăstarii de doi la trei ani purtători de ciorchini (un principiu apropiat de cel descris pentru tulpinile zmeurii încă purtătoare de fructe).

Greșelile de tăiere care sabotează recolta viitoare

Greșeala cea mai frecventă constă în a tăia doar în vârf de ramură, formând o minge densă, fără a elimina niciodată lemn de la bază. Rezultat: planta se epuizează producând în principal frunze, în detrimentul fructelor. O altă greșeală clasică este tăierea prea târziu în primăvară, odată ce seva s-a ridicat deja: rănile cicatrizează atunci prost și arbustul suferă un stres inutil care întârzie înflorirea.

În sfârșit, tăierea tuturor lăstarilor la aceeași înălțime, fără a distinge vârstă lor, uniformizează arbustul dar distruge echilibrul între lemnul tânăr și lemnul productiv căutat într-o tăiere reușită.

Îngrijiri după tăiere: irigare, mulcire și fertilizare pentru a maximiza fructele

După o tăiere, chiar și ușoară, arbustul are nevoie de însoțire pentru a reporni în bune condiții. O mulcire organică pusă la piciorul plantei limitează evaporarea apei și protejează rădăcinile de variații de temperatură, în timp ce se descompune lent pentru a hrăni solul.

Un aport de îngrășământ organic la redeschiderea vegetației, bogat în potasă, susține formarea ciorchini mai degrabă decât dezvoltarea excesivă a frunzelor. Irigarea regulată, mai ales în săptămânile care urmează cicatrizării tăieturilor, ajută planta să concentreze energia pe creșterea lăstarurilor tineri care vor purta recolta viitoare abundentă.