Olyan gyümölcsfát keres, amely szinte magától nő, nincs szüksége kezelhető vagy rendszeres öntözésre, és olyan gyümölcsöt termel, amely soha nem található meg a polcokon? A hímkorai (Cornus mas) minden feltételnek megfelel. Több évszázada ültették europai kertekben, de végül eltűnt a faiskola katalógusaiból, amit a kereskedelmi szempontból jobban hasznosítható fajtáknak engedett meg. Mégis, ez a kevésbé ismert gyümölcsfa megérdemli, hogy helyet kapjon egy kis kertben.
Mi ez a kevésbé ismert kis gyümölcsfa, amely fáradság nélkül termeszt?
A hímkorai egy cserje vagy kis fa, amely Európa és Kisázsia eredetű, és felnőttkorában 3 és 6 méter közötti magasságot érhet el. Koraival termel, apró, ovális, éréskor élénkvörös bogyókkal, amelyek gazdag C-vitaminban és savanyúkás ízűek, a cseresznye és a ribiszke ízéhez hasonlóan. Ezek a съедобные gyümölcsök gyakorlatilag megtalálhatók a szupermarketben, mivel nem létezik rentábilis nagyszabású kereskedelmi termelés.
Hírnevét, mint kevésbé igényes gyümölcsfa, egy ritka kombináció eredete: lassú, de rendszeres növekedés, késő tél végén kezdődő sárga virágzás, valamint évek során való termésképesség különleges beavatkozás nélkül. Ez pontosan az, amit azok a kertészek keresnek, akik bőséges terméshozamot akarnak anélkül, hogy órákat kelljen eltölteniük fáiknak való megfigyeléshez.
Miért érdemel ez a gyümölcsfa helyet az ön kertjében
Kivételes keménység és ellenálló képesség
A hímkorai -25°C-ig terjedő hőmérsékleti csökkenést is elviseli, ezáltal szilárd választás még nehéz éghajlatban. Gombabetegségek és közönséges kert-kártevők elleni robusztussága szinte autonóm gyümölcsfává teszi egy alkalommal történő beültetés után. Egyaránt elviseli a nyári szárazságot és a szigorú teleket, és csekély öntözésből megelégszik az ültetés után második évét követően.
Ez a természetes ellenálló képesség a mély gyökérrendszerével magyarázható, amely mélyre visz az összes víz keresésére a talajban. Eredménye: egy fa, amely száraz nyárakon keresztül veszi fel a vizet anélkül, hogy látható vízszintes stresszt mutatna, ellentétben a klasszikusabb gyümölcsfákkal, mint az alma vagy a szilva fa.
Bőséges termés minimális karbantartással
Egy felnőtt hímkorai 15 és 25 kg gyümölcsöt termelhet szezonként, öntözés és speciális trágyázás nélkül, egy hozam, amely a helyes metszés fontosságát mutató hozamnak számít, mint például az aratás utáni szár levágása a málnákon, amely a következő év terméshozamát befolyásolja. Az aratás általában szeptemberben történik, amikor a korai gyümölcsök természetes módon leesnek a földre vagy könnyen leválnak a kézzel. Súlyos metszésre nincs szükség: minden két-három évben néhány karbantartási vágás elegendő egy szép formához, hasonlóan ahhoz, mint a rossz ágak eltávolítása a ribiszke bokrokon, amely a következő aratást javítja.
A korai skorbut ellen
A C-vitamin gazdagsága miatt a korait régen az egész téli vitamin hiány megelőzésére használták, abban az időben, amikor az agrúmok ritkák maradtak Észak-Európában. A tartalma néhány citrus gyümölcshöz hasonló, amely megmagyarázza jelenlegi újbóli érdeklődésüket a modern kor részéről az elfeledett gyümölcsök szerelmesei között.
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
Hol és hogyan ültessük, hogy sikerüljön
Ideális talaj és kitettség feltételei
A hímkorai szinte minden talaj típushoz alkalmazkodik, a meszes talaj az agyagos talajig, ha jól lecsapódik. Inkább napfényes vagy félárnyékos helyet részesít előnyben, ezáltal különösen alkalmas azokra az apró kertekre, ahol a világos tér néha korlátozottan áll rendelkezésre. Egy túl nedves talaj permanensen maradt volna az egyetlen igaz korlátja, mivel ez a gyökerek rotációját támogatja.
Ültetés és távolság a növények között
Az ültetés ideálisan ősszel, október és november között történik, így a gyökereknek van idejük beültekezni a tél előtt. Körülbelül 4-5 méteres távolságot kell számítani két tárgy között, ha többet ültet, hogy elegendő helyük legyen a korona fejlesztésére. Bár a hímkorai részlegesen önmegtermékenyítő, a második növény jelenléte jelentősen javítja a pollináció és így az éves gyümölcs aratás mennyiségét.
Appuyez pour scanner votre plante
Cette fonctionnalité nécessite l'app Plantalya. Scannez n'importe quelle plante instantanément avec votre caméra !
Scanner Votre Plante — App Gratuite| Gyümölcsfa | Felnőtt magasság | Keménység | Átlagos termés |
|---|---|---|---|
| Hímkorai | 3 – 6 m | -25°C | 15 – 25 kg |
| Tengeri meggyes | 2 – 4 m | -40°C | 10 – 20 kg |
| Citrus sárga | 4 – 8 m | -15°C | 20 – 30 kg |
Karbantartás, aratás és a gyümölcsök felhasználása
Beültetés után a hímkorai szinte semmit nem igényel: egy mulcs az első éven az osztályok konkurenciájának korlátozására, és ez valójában az egész. Nincs szükség növényvédelmi kezelhető, nincs szükséges éves metszésre, nincs rendszeres trágyázásra. Ez az alacsony karbantartás pontosan az, ami vonz a siető vagy kezdő kertészeket, csakúgy, mint a nyár után a gyümölcsös bokor kis tisztítása, amely már előkészíti a következő aratást, ahogy ezt ezt magyarázni ebben az egyszerű gyümölcsös bokortípus-karbantartás után a nyári szezonban.
A konyha oldaláról a koraiakat sok féleképpen lehet feldolgozni. Az aciditásuk ideális alapot képez az eredeti lekvárt, egy frissítő levét vagy a szirupot, amely jól kiegészíti az egész juhtejförmöket. Egyesek is macerálják őket az alkoholban, hogy otthon készült likőrt készítsenek, egy tradíció, amely ma is él Kelet-Európában, ahol a fa továbbra is elterjedtebb, mint Franciaországban.
Egy apró kerthez, amely az eredetiséget és a konkrét eredményeket keresi korlátok nélkül, ez a diszkrét gyümölcsfa egy ritka kompromisszumot kínál a robasztusság, a víz nélküli ültetés és a gyümölcsök között, amelyeket soha nem keresztez a nagy felület. Amivel meglephetik vendégeit egy lekváróval, amit sehol máshol nem kóstoltak.
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
