Você esvazia seu carrinho de ervas arrancadas na compostagem, despreocupado. Três meses depois, essas mesmas plantas ressurgem, mais vigorosas do que antes, um pouco por toda parte nos seus canteiros. Não é uma coincidência: certos vegetais sobrevivem à compostagem doméstica e tornam-se verdadeiras plantas zumbis.
A resposta está em cinco nomes: a grama-seda, a corriola, a urtiga em floração, a banança-do-japão (junto com o bambu) e a nogueira. Cada uma representa um problema diferente, mas o resultado é o mesmo: uma contaminação do composto que acaba se espalhando por todo o jardim assim que o distribui.
Por que certas plantas sobrevivem ao composto e invadem o jardim
Uma pilha de composto doméstico raramente ultrapassa 40 a 50°C, muitas vezes menos se for pequena ou mal aerada. Ora é preciso atingir 60°C durante vários dias para destruir a maioria das sementes viáveis e fragmentos de raízes rastejantes. É toda a diferença com um composto municipal, que processa toneladas de matéria e atinge temperaturas muito mais altas e por mais tempo.
Dois mecanismos explicam a sobrevivência desses indesejáveis: a multiplicação vegetativa a partir do menor fragmento de rizoma ou raiz, e a produção de sementes já maduras no momento em que as arranca. Nos dois casos, a temperatura insuficiente de compostagem apenas desacelera a planta, sem nunca destruí-la completamente.
As 5 plantas a banir absolutamente do composto
A grama-seda e as gramíneas com rizomas rastejantes
A grama-seda é provavelmente a pior erva daninha para compor. Seus rizomas subterrâneos se fragmentam facilmente ao cavar, e cada pedaço de alguns centímetros pode dar origem a uma planta inteira. Jogada na compostagem, ela simplesmente continua sua vida sob outra forma, pronta para regressar assim que você espalha o composto terminado em uma cama de cultivo.
A corriola das sebes
A mesma lógica para a corriola, com suas raízes rastejantes que às vezes chegam a mais de um metro de profundidade. Um fragmento esquecido no monte é suficiente para relançar uma colônia inteira. Muitos jardineiros pensam tê-la eliminado após uma arrancagem minuciosa, antes de encontrá-la no ano seguinte, disseminada por toda parte onde o composto foi espalhado.
As urtigas em floração
A urtiga jovem, antes da floração, não causa nenhum problema no composto, decompoõe-se muito bem e ainda o enriquece em nitrogênio. O problema surge quando ela está em floração completa: cada planta pode produzir vários milhares de sementes viáveis, capazes de resistir a uma compostagem morna. Resultado, um verdadeiro tapete de urtigas onde você pensava apenas alimentar seu pomar.
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A banança-do-japão e o bambu
Estas são provavelmente as duas plantas invasoras mais problemáticas do jardim português. A banança-do-japão rebrota a partir de um fragmento de caule ou raiz de apenas alguns milímetros, e seu crescimento pode ultrapassar vários centímetros por dia na época de auge. O bambu rastejante funciona no mesmo princípio, com rizomas capazes de atravessar uma passagem ou uma laje. Nenhum dos dois deve acabar numa compostagem doméstica, mesmo que quente.
A nogueira, por causa da juglona
A nogueira não invade por meio das raízes num composto, mas suas folhas contêm juglona, uma substância tóxica para muitas plantas de horta como tomates ou batatas. Esta molécula degrada-se lentamente e pode inibir a germinação e o crescimento das plantas fertilizadas com esse composto, muito depois da incorporação das folhas.
O erro clássico do jardineiro apressado
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Scanner Votre Plante — App GratuiteMuitos pensam que uma simples trituragem resolve o problema. Na realidade, a trituragem fragmenta os rizomas de grama-seda ou banança, mas não os mata: multiplica ao contrário o número de rebentos possíveis ao dispersar mais fragmentos viáveis na pilha.
Como gerir estes vegetais sem risco de invasão
Para estas ervas daninhas teimosas, várias soluções existem fora do composto do jardim, a considerar tendo em conta que as raízes das antigas culturas do pomar nem sempre precisam de ser arrancadas. A desidratação completa ao sol, sobre uma lona preta durante várias semanas, destrói uma boa parte das raízes e sementes antes de as descartar. A solarização, que consiste em encarcerar os vegetais sob plástico transparente no pleno verão, atinge uma temperatura suficientemente alta para eliminar certas ervas daninhas tenaces.
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O mais simples continua a ser frequentemente orientar estes resíduos para um composto municipal ou um ecoponto que processa vegetais em grande escala, com temperaturas duravelmente elevadas. Para pequenas quantidades, o lixo doméstico comum permanece uma opção aceitável, mesmo que prive o jardim de uma matéria orgânica que poderia ter sido aproveitada de outra forma.
| Planta | Risco principal | Solução recomendada |
|---|---|---|
| Grama-seda | Rebrota por rizoma | Desidratação ou lixo |
| Corriola | Raízes rastejantes profundas | Ecoponto / composto municipal |
| Urtiga em floração | Sementes viáveis | Cortar antes da floração, senão lixo |
| Banança-do-japão / bambu | Fragmentos de caule ou rizoma | Ecoponto especializado |
| Nogueira | Juglona tóxica | Compostagem separada e prolongada, ou ecoponto |
Algumas regras de ouro para um composto saudável e controlado
Um composto eficaz começa por uma triagem na origem: reserve-o para resíduos de cozinha, aparas frescas, folhas mortas e ervas daninhas não florescidas. Revire regularmente a pilha para uniformizar a temperatura e acelerar a decomposição, e evite descartar sistematicamente tudo o que sai do jardim sem pensar.
Em caso de dúvida sobre uma planta, é melhor afastá-la da pilha a não ser que corra o risco de uma contaminação do composto que se propagará depois em cada parcela onde o utilizar, um problema que frequentemente se junta às causas comuns dos odores desagradáveis do composto. Um composto controlado vale mais do que um jardim invadido.
