Rajčata dala své poslední plody, cukety zpomalují, fazole slábnou. Zeleninová bedna se vyprazdňuje, ale sezona není u konce: objevte těchto 7 zelenin k výsevu, když se letní zelinář vyprazdňuje a pokračujte v sklizni během chladných měsíců. Zde najdete způsob, jak ji inteligentně vyplnit až do zimy, aniž byste vyčerpali půdu, která už tolik vyprodukovala.
Odpověď spočívá v osmi snadno se pěstujících zelenin od konce léta: špenát, valeriana, podzimní saláty, zimní řepa, brukev, pozdní mrkev, česnek a cibule. Každá patří do jiné botanické rodiny než rajčatovité, tykví a vzbuzovité, které teď obsazují půdu, což umožňuje dodržovat střídání plodin a zabránit vyčerpání půdy.
Proč a jak provádět rotaci plodin v zeleninové bedně
Zeleninová bedna je omezený prostor, kde stejné políčka neustále vracejí stejné rostliny, když si toho nedáte pozor. Každá botanická rodina si ze půdy bere specifické prvky a přitahuje si své vlastní parazity. Pěstování rajčatovitých (rajčat, baklažánu, paprik) nebo tykví (cuket, okurek) dvakrát za sebou na stejném místě podporuje půdní nemoci a rok co rok vyčerpává stejné živiny.
Střídání plodin spočívá právě v tom, že po náročné rodině následuje rodina náročnější, nebo zeleniny, které vracejí to, co předchozí spotřebily. Po rajčatech nebo cuketách, které žraví azot a draslík, upřednostňujeme listové zeleniny nebo kořenové zeleniny, které vyžadují méně příspěvků. Po fazolích, legalizované rostlině schopné fixovat atmosférický dusík v půdě prostřednictvím kořenů, můžeme naopak instalovat zeleniny, které těží z této obnovené bohatosti.
8 nejlepších zelenin k výsadbě po rajčatech, cuketách a fazolích
Těchto osm podzimních a zimních zelenin se dělí do tří komplementárních skupin, které se snadno organizují v uvolněných políčkách zeleninové bedny.
Listové zeleniny: špenát, valeriana, podzimní saláty
Špenát se vysévá přímo na místo od konce srpna do října a dobře snáší chlad. Valeriana toleruje lehké mrazy a sklízí se po celou zimu v malých množstvích, což z ní dělá jistou hodnotu pro vyplnění malého políčka. Podzimní saláty, speciální odrůdy přizpůsobené krátkým dnům, doplňují tuto trojici rychle rostoucích listů, připravené za šest až osm týdnů.
Kořenové zeleniny: zimní řepa, brukev, mrkev
Zimní řepa, větší a lépe se uchovávající než její jarní bratranec, se vysévá do září. Brukve se řídí stejným kalendářem a obzvláště si cení půdy, která právě přijímala fazole, bohaté na dusík. Pozdní mrkev, vysévané před polovinou srpna v nejjemnějších regionech, dokončuje svůj cyklus pod lehkou vrstvou třídy.
Cibulové zeleniny: česnek, cibule, šalotka
Česnek se sází na podzim ke sklizni příštího léta, což umožňuje obsadit políčko během volného období bez zvláštního dohledu. Bílá cibule a šalotka následují stejnou logiku podzimního sázení, obě málo náročné a málo citlivé na nemoci rajčatovitých nebo tykví, které je předcházely.
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
| Zelenina | Botanická rodina | Období sázení | Doba do sklizně |
|---|---|---|---|
| Špenát | Amarantovité | Konec srpna až říjen | 6 až 8 týdnů |
| Valeriana | Valerianovité | Srpen až září | 8 až 10 týdnů |
| Podzimní saláty | Složenokvetí | Srpen až září | 6 až 8 týdnů |
| Zimní řepa | Crucifery | Do září | 6 až 8 týdnů |
| Brukev | Crucifery | Srpen až září | 8 až 10 týdnů |
| Pozdní mrkev | Mikovité | Červenec až polovina srpna | 10 až 12 týdnů |
| Česnek | Amarylisovité | Říjen až listopad | 8 až 9 měsíců |
| Bílá cibule | Amarylisovité | Září až říjen | 7 až 8 měsíců |
Zeleniny, kterým se vyhnout po letních plodinách (stejná botanická rodina)
Po rajčatech je lépe vyloučit baklažány a papriky, další rajčatovité citlivé na plíseň a stejné vyčerpání půdy. Po cuketách se vyhýbáme okurce, melounům a dýním, všechny tykve, které si dělí stejné nedostatky a stejné škůdce. Po fazolích si necháme stranou hrách a bobové fazole, rovněž legalizované, aby se neopakoval stejný odběr z půdy.
Tyto zelí, která se často vrací v pozdním létě, si zaslouží zvláštní místo: crucifery jako řepa a brukev, neměly by se na sobě následovat z jedné sezony na druhou na stejném místě, aby se nevytvořila hernie zelí.
Appuyez pour scanner votre plante
Cette fonctionnalité nécessite l'app Plantalya. Scannez n'importe quelle plante instantanément avec votre caméra !
Zelené hnojivo a zlepšovadla pro regeneraci půdy zeleninové bedny
Pokud políčko zůstane volné déle než pár týdnů před zimou, tento srpnový výsev, který čistí půdu po cuketách jako je facelie nebo hořčice bílá, umožňuje regenerovat půdu bez čehokoliv sklízení. Hustě vysévané pokrývá землю, omezuje plevele a bude pokošeno a zaoráno před další výsadbou, přinášejíc organickou hmotu a strukturu do půdy.
Přídavek dobře vyzrálého kompostu před každou novou plodin zůstává nejjednodušší krokem pro obnovu úrodnosti zeleninové bedny zatěžované po celé léto. Lehký nápravný opatření obvykle postačí mezi dvěma rychlými plodinami, jako jsou řepa nebo valeriana, zatímco česnek a cibule, instalované na několik měsíců, oceňují obohacenou, ale dobře drenážní půdu bez přebytku čerstvého dusíku, který by podporoval listy na úkor cibule.
Chyba, která kazí podzimní sklizně
Příliš hustý výsev po letní plodině zanechá hutnou a vlhkou půdu, která podporuje hnití semen. Navolnění půdy o několik centimetrů před opětovným sázením bez hlubokého překopávání postačí k vyhnutí se tomuto běžnému problému koncem sezony (v tomto ohledu systematické vyrážení kořenů starých plodin není vždy nutné).
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
Praktická organizace: kalendář a rozložení 8 zelenin v bedně
V klasické zeleninové bedně rozdělené na devět nebo šestnáct políček je možné rozdělit těchto osm zelenin podle jejich rychlosti růstu a hustoty sázení. Políčka uvolněná rajčaty, často největší, se dobře hodí pro česnek nebo cibuli, která zůstane na místě po celý podzim a zimu. Ta opuštěná cuketami, více v centru, ráda přijímají saláty nebo špenát, který vyžaduje trochu více světla.
Místa s fazolemi, obohacená dusíkem, jsou ideální pro brukev a zimní řepu, které těží z této zásoby. Plán pěstování zaznamenávaný do sešitu, byť velmi struční, zabraňuje opakování stejných chyb příští rok a usnadňuje rotaci plodin na několik sezon. Mírným zhuštěním hustoty sázení pro rychle rostoucí listové zeleniny si můžete dokonce najít místo pro dvě vlny valeriony nebo řepy před prvními vážnějšími mrazy.
