Οι ντομάτες έδωσαν τους τελευταίους τους καρπούς, τα κολοκυθάκια επιβραδύνουν, τα φασόλια εξαντλούνται. Ο υψωμένος λαχανόκηπος αδειάζει, αλλά η εποχή δεν έχει τελειώσει: ανακαλύψτε αυτά τα 7 λαχανικά για σπορά όταν το θερινό λαχανόκηπο αδειάζει για να συνεχίσετε να συγκομίζετε κατά τους ψυχρούς μήνες. Δείτε πώς να το γεμίσετε έξυπνα μέχρι το χειμώνα, χωρίς να εξαντλήσετε ένα χώμα που έχει ήδη παραγάγει πολλά.
Η απάντηση περικλείει οcho λαχανικά που είναι εύκολο να τοποθετηθούν από τα τέλη του καλοκαιριού: σπανάκι, μαρούλι πεδί, φθινοπωρινές μαρούλες, χειμωνιάτικο ραπανάκι, γογγύλες, καρότα με καθυστέρηση, σκόρδο και κρεμμύδι. Το καθένα ανήκει σε μια διαφορετική βοτανική οικογένεια από εκείνη της νυχτερίδας, των κολοκυνθίδων και των φακελλοειδών που μόλις κατέλαβαν το χώρο, κάτι που επιτρέπει να τηρηθεί η περιστροφή των καλλιεργειών και να αποφευχθεί η εξάντληση του εδάφους.
Γιατί και πώς να εφαρμόσετε την περιστροφή των καλλιεργειών σε έναν υψωμένο λαχανόκηπο
Ένας υψωμένος λαχανόκηπος είναι ένας περιορισμένος χώρος όπου τα ίδια κουτιά επανέρχονται συνεχώς στα ίδια φυτά αν δεν προσέχουμε. Όμως κάθε βοτανική οικογένεια αντλεί συγκεκριμένα στοιχεία από το έδαφος και έλκει τα δικά της παράσιτα. Η φύτευση δύο φορών διαδοχικά νυχτερίδων (ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές) ή κολοκυνθίδων (κολοκυθάκια, αγγούρια) στο ίδιο μέρος ευνοεί τις ασθένειες του εδάφους και εξαντλεί τα ίδια θρεπτικά συστατικά χρόνο με το χρόνο.
Η διαδοχή των καλλιεργειών συνίσταται να κάνετε ακολουθήσει μια απαιτητική οικογένεια από μια πιο ελαφριά οικογένεια, ή από λαχανικά που αποδίδουν αυτό που οι προηγούμενες κατανάλωσαν. Μετά από ντομάτες ή κολοκυθάκια, που είναι απαιτητικά σε άζωτο και κάλιο, προτιμούμε λαχανικά-φύλλα ή λαχανικά-ρίζες που απαιτούν λιγότερες συνεισφορές. Μετά από φασόλια, φυτό φακελλοειδές που είναι ικανό να στερεώσει το άζωτο της ατμόσφαιρας στο έδαφος χάρη στις ρίζες του, μπορούμε αντίθετα να εγκαταστήσουμε λαχανικά που επωφελούνται από αυτό το ανακτηθέν πλούτο.
Τα 8 καλύτερα λαχανικά για φύτευση μετά τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια και τα φασόλια
Αυτά τα οcho λαχανικά φθινοπώρου και χειμώνα κατανέμονται σε τρεις συμπληρωματικές ομάδες, εύκολες να οργανωθούν στα ελεύθερα κουτιά ενός υψωμένου λαχανόκηπου.
Λαχανικά-φύλλα: σπανάκι, μαρούλι πεδί, φθινοπωρινές μαρούλες
Το σπανάκι σπέρνεται απευθείας στη θέση του από τα τέλη Αυγούστου ως Οκτώβριο και ανέχεται καλά το κρύο. Το μαρούλι πεδί, από την πλευρά του, ανέχεται ελαφριές παγετούς και συγκομίζεται όλο το χειμώνα σε μικρές ποσότητες, κάτι που το κάνει μια ασφαλή τιμή για να γεμίσει ένα στενό κουτί. Οι φθινοπωρινές μαρούλες, συγκεκριμένες ποικιλίες προσαρμοσμένες σε κοντές ημέρες, συμπληρώνουν αυτό το τρίο φύλλων με γρήγορη ανάπτυξη, έτοιμα σε έξι έως οcho εβδομάδες.
Λαχανικά-ρίζες: χειμωνιάτικο ραπανάκι, γογγύλες, καρότα
Το χειμωνιάτικο ραπανάκι, μεγαλύτερο και μεγαλύτερης διάρκειας διατήρησης από τον ανοιξιάτικο συγγενή του, σπέρνεται ως τον Σεπτέμβριο. Οι γογγύλες ακολουθούν το ίδιο ημερολόγιο και εκτιμούν ιδιαίτερα ένα έδαφος που μόλις υποδέχθηκε φασόλια, πλούσια σε άζωτο. Τα καρότα με καθυστέρηση, σπαρμένα πριν από τα μέσα Αυγούστου στις θερμότερες περιοχές, ολοκληρώνουν τον κύκλο τους κάτω από ένα ελαφρύ προστατευτικό ενδυμα.
Λαχανικά-βολβοί: σκόρδο, κρεμμύδι, σαλτσέτα
Το σκόρδο φυτεύεται το φθινόπωρο για συγκομιδή το επόμενο καλοκαίρι, κάτι που επιτρέπει να κατειληφθεί ένα κουτί κατά τη νεκρή περίοδο χωρίς ιδιαίτερη εποπτεία. Το λευκό κρεμμύδι και η σαλτσέτα ακολουθούν την ίδια λογική φθινοπωρινής φύτευσης, και τα δύο ελάχιστα απαιτητικά και ελάχιστα ευαίσθητα στις ασθένειες των νυχτερίδων ή των κολοκυνθίδων που τα προηγήθηκαν.
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
| Λαχανικό | Βοτανική οικογένεια | Περίοδος φύτευσης | Διάρκεια ως τη συγκομιδή |
|---|---|---|---|
| Σπανάκι | Αμαράνθιδες | Τέλη Αυγούστου ως Οκτώβριο | 6 έως 8 εβδομάδες |
| Μαρούλι πεδί | Βαλεριανάδες | Αύγουστος ως Σεπτέμβριο | 8 έως 10 εβδομάδες |
| Φθινοπωρινές μαρούλες | Αστεράδες | Αύγουστος ως Σεπτέμβριο | 6 έως 8 εβδομάδες |
| Χειμωνιάτικο ραπανάκι | Σταυρανθή | Ως τον Σεπτέμβριο | 6 έως 8 εβδομάδες |
| Γογγύλες | Σταυρανθή | Αύγουστος ως Σεπτέμβριο | 8 έως 10 εβδομάδες |
| Καρότα με καθυστέρηση | Ασελινιδές | Ιούλιος ως μέσα Αυγούστου | 10 έως 12 εβδομάδες |
| Σκόρδο | Αμαρυλλιδές | Οκτώβριο ως Νοέμβριο | 8 έως 9 μήνες |
| Λευκό κρεμμύδι | Αμαρυλλιδές | Σεπτέμβριο ως Οκτώβριο | 7 έως 8 μήνες |
Λαχανικά που πρέπει να αποφευχθούν μετά τις θερινές καλλιέργειες (ίδια βοτανική οικογένεια)
Μετά από ντομάτες, είναι καλύτερα να αποκλείσετε μελιτζάνες και πιπεριές, άλλες νυχτερίδες που είναι ευαίσθητες στο μουχλά και στην ίδια κόπωση του εδάφους. Μετά από κολοκυθάκια, αποφεύγουμε αγγούρια, πεπόνια και κολοκύνθες, όλες κολοκυνθίδες που μοιράζονται τις ίδιες ελλείψεις και τους ίδιους εχθρούς. Μετά από φασόλια, αφήνουμε στην άκρη αρακά και κουκιές, επίσης φακελλοειδές, για να μην επαναλάβουμε την ίδια λήψη από το έδαφος.
Αυτά τα λάχανα που επανέρχονται συχνά στα τέλη του καλοκαιριού αξίζουν επίσης μια ξεχωριστή θέση: σταυρανθή όπως τα ραπανάκια και οι γογγύλες, δεν πρέπει να διαδέχονται το ένα το άλλο από τη μια εποχή στην άλλη στο ίδιο κουτί, κινδυνεύοντας να ευνοήσουν την ποικιλία του λάχανου.
Appuyez pour scanner votre plante
Cette fonctionnalité nécessite l'app Plantalya. Scannez n'importe quelle plante instantanément avec votre caméra !
Πράσινα λίπανα και τροποποιήσεις για να αναγεννήσετε το έδαφος του υψωμένου λαχανόκηπου
Όταν ένα κουτί παραμένει κενό περισσότερο από λίγες εβδομάδες πριν από το χειμώνα, αυτή η σπορά Αυγούστου που καθαρίζει το έδαφος μετά τα κολοκυθάκια όπως φακέλια ή λευκή σινάπι επιτρέπει την αναγέννηση του εδάφους χωρίς να συγκομίζετε τίποτα. Σπαρμένο πυκνά, καλύπτει τη γη, περιορίζει τα ζιζάνια και θα κοπεί στη συνέχεια ενταφιασθεί πριν από τις επόμενες φυτεύσεις, φέρνοντας οργανική ύλη και δομή στο έδαφος.
Μια συνεισφορά καλά ώριμου κομπόστ πριν από κάθε νέα καλλιέργεια παραμένει η απλούστερη κίνηση για να επαναφέρετε την παραγωγικότητα ενός υψωμένου λαχανόκηπου που ανησυχεί όλο το καλοκαίρι. Μια ελαφριά τροποποίηση είναι γενικά επαρκής μεταξύ δύο γρήγορων καλλιεργειών όπως τα ραπανάκια ή το μαρούλι πεδί, ενώ το σκόρδο και το κρεμμύδι, εγκατεστημένα για αρκετούς μήνες, εκτιμούν ένα εμπλουτισμένο αλλά καλά στραγγιζόμενο έδαφος, χωρίς υπερβολή φρέσκου αζώτου που θα ευνοούσε τα φύλλα στη ζημιά του βολβού.
Το σφάλμα που κάνει τις φθινοπωρινές συγκομιδές να σαπίσουν
Η σπορά πολύ πυκνά μετά από μια θερινή καλλιέργεια αφήνει ένα εδάφος συμπιεσμένο και υγρό που ευνοεί την αποσύνθεση των σπόρων. Το να αραιώνετε τη γη κατά λίγα εκατοστά πριν από τη φυτευτήρα, χωρίς να την αναστατώσετε σε βάθος, αρκεί να αποφύγετε αυτό το κλασικό πρόβλημα στα τέλη της εποχής (σε αυτό το θέμα, η συστηματική αφαίρεση των ριζών των παλιών καλλιεργειών δεν είναι πάντα χρήσιμη).
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
Πρακτική οργάνωση: ημερολόγιο και κατανομή των 8 λαχανικών στο τετράγωνο
Σε έναν κλασικό υψωμένο λαχανόκηπο χωρισμένο σε εννέα ή δεκαέξι κουτιά, είναι δυνατό να κατανεμηθούν αυτά τα ocho λαχανικά σύμφωνα με την ταχύτητα ανάπτυξής τους και την πυκνότητα φύτευσης. Τα κουτιά που απελευθερώθηκαν από τις ντομάτες, συχνά τα μεγαλύτερα, είναι κατάλληλα για σκόρδο ή κρεμμύδι που θα παραμείνουν στη θέση τους όλο το φθινόπωρο και το χειμώνα. Αυτά που αφέθηκαν από τα κολοκυθάκια, πιο κεντρικά, δέχονται ευχάριστα μαρούλες ή σπανάκι που απαιτούν λίγο περισσότερο φως.
Οι θέσεις των φασολιών, εμπλουτισμένες με άζωτο, είναι τέλειες για γογγύλες και χειμωνιάτικα ραπανάκια που επωφελούνται από αυτό το απόθεμα. Ένα σχέδιο καλλιέργειας σημειωμένο σε ένα σημειωματάριο, ακόμα και συνοπτικά, αποτρέπει την επανάληψη των ίδιων σφαλμάτων το επόμενο χρόνο και διευκολύνει την περιστροφή των καλλιεργειών σε αρκετές εποχές. Με την ελαφρώς σφιχτότερη πυκνότητα φύτευσης για τα λαχανικά-φύλλα με γρήγορη ανάπτυξη, μπορείτε ακόμη και να τοποθετήσετε δύο κύματα μαρούλι πεδί ή ραπανάκια πριν από τις πρώτες σοβαρές παγετούς.
