Genau wie bei dem Stengel, den man nach der Ernte an Himbeersträuchern schneiden muss, kann ein schlecht geschnittener Johannisbeerstrauch bis zur Hälfte weniger Früchte tragen als ein richtig gepflegter Strauch. Der Grund ist einfach: Johannisbeersträucher und Stachelbeersträucher tragen Früchte nicht überall auf ihren Ästen. Das Entfernen schlechter Äste jetzt, zum richtigen Zeitpunkt und mit der richtigen Technik, bestimmt direkt die Menge der Trauben, die Sie im nächsten Jahr ernten werden.
Warum der Schnitt der Johannisbeersträucher die Ernte von morgen bestimmt
Die Fruchtbildung der Johannisbeersträucher konzentriert sich auf junge Holzteile, in der Regel im Alter von ein bis drei Jahren. Nach dieser Phase werden Triebe von 3 Jahren und älter schrittweise zu unproduktivem Holz: Sie wachsen weiter, bringen aber immer weniger Früchte. Ein Strauch, der nicht gepflegt wird, sammelt schließlich dieses alternde Holz an, zum Nachteil der jungen, traubentragenden Triebe.
Wenn Sie dieses müde gewordene Holz jedes Jahr entfernen, zwingen Sie die Pflanze, ihren Saft auf den produktivsten Trieben zu konzentrieren. Das ist genau das Prinzip, das in polnischen Obstgärten angewendet wird, die für ihren hohen Ertrag bei Johannisbeeren und Johannisbeersträuchern bekannt sind: regelmäßiger und selektiver Schnitt, niemals ein brutaler Schnitt auf einmal.
Wann Sie Ihre Johannisbeersträucher schneiden: Zwei kritische Zeitfenster, die beachtet werden müssen
Zwei Zeiträume ermöglichen einen wirksamen Eingriff, und sie ersetzen sich nicht gegenseitig (jeder hat ein anderes Ziel im Zyklus der Pflanze, ähnlich wie der richtige Monat zum Schneiden von Hecken, ohne deren Nachwachsen zu schaden).
Winterschnitt vor März: Die polnische Regel der produktiven Obstgärten
Der Winterschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe, idealerweise zwischen Dezember und Ende Februar, bevor der Saftfluss wieder einsetzt. Dies ist der Moment, den Strauch in der Tiefe zu strukturieren: Man entfernt zu alte Hauptäste, belüftet die Mitte und gleicht die Anzahl der Triebe nach Alter aus. Die in vielen Obstgärten angewendete Regel besteht darin, ein Drittel einjähriges Holz, ein Drittel zweijähriges Holz und ein Drittel dreijähriges Holz zu bewahren und systematisch alles zu entfernen, was darüber hinausgeht.
Dieser Schnitt vor März hat eine direkte Auswirkung auf die Frühjahrsblüte und damit auf die Fruchtbildung, die wenige Wochen später folgt.
Sommerschnitt nach der Ernte: Kräftigung für das nächste Jahr fördern
Sobald die Trauben gepflückt sind, normalerweise im Juli, ermöglicht ein zweiter, leichterer Eingriff, die Triebe des Jahres zu verkürzen und die Wasserschösslinge zu entfernen, die den Strauch ohne Nutzen erschöpfen. Dieser Sommerschnitt fördert die Kräftigung des Strauchs und schafft bessere Lichtverhältnisse für die Knospen, die die nächste Ernte hervorbringen.
Schlechte Äste erkennen: Das ist jetzt zu entfernen
Bevor Sie schneiden, müssen Sie die Äste erkennen können, die die Produktion beeinträchtigen. Mehrere Zeichen täuschen nicht: Graue, rissige Rinde, schwaches Wachstum, sprödes Holz, das nur noch einige dünne Blätter trägt. Diese Triebe von 3 Jahren und älter müssen an der Basis entfernt werden, auch wenn sie noch lebendig erscheinen.
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Sie müssen auch die Mitte des Busches überwachen. Ein zu dichtes Herz lässt kein Licht eindringen, was die Belüftung der Mitte beeinträchtigt und Pilzkrankheiten begünstigt, besonders gefürchtet bei Stachelbeersträuchern. Schließlich müssen Äste, die sich kreuzen, den Boden berühren oder nach innen wachsen, systematisch entfernt werden, unabhängig von ihrem Alter.
Der einfache Anhaltspunkt, um den richtigen Ast nicht zu verfehlen
Wenn das Holz noch flexibel ist und beim leichten Einschneiden unter der Rinde hell aussieht, handelt es sich um junges Holz, das zu erhalten ist. Wenn es matt, trocken und brüchig aussieht und sauber bricht, handelt es sich um unproduktives Holz, das ohne Zögern entfernt werden muss.
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Scanner Votre Plante — App GratuiteSchritt-für-Schritt-Anleitung zum wirksamen Schneiden Ihrer Johannisbeersträucher
Die Technik ist genauso wichtig wie die Wahl der Äste. Eine gut geschärfte und desinfizierte Schere verhindert, dass Fasern gequetscht werden, und verringert das Risiko von Krankheitsübertragungen von einer Pflanze zur anderen. Jeder Schnitt muss sauber ausgeführt werden, leicht schräg, knapp über einer nach außen weisenden Knospe, um einen offenen Wuchs zu fördern.
- Beginnen Sie damit, alles tote, gebrochene oder kranke Holz ohne Ausnahme zu entfernen.
- Entfernen Sie anschließend die Triebe von über drei Jahren bis zur Basis oder zum Hauptgerüst.
- Lichten Sie die Mitte auf, indem Sie Äste entfernen, die sich kreuzen oder nach innen wachsen.
- Beenden Sie den Schnitt mit einer ausgewogenen Form für einen belüfteten Strauch mit offener Mitte.
Bei schwarzen Johannisbeeren erfolgt die Fruchtbildung stärker auf einjährigem Holz, was einen etwas stärkeren Schnitt rechtfertigt als bei roten oder weißen Johannisbeersträuchern, wo man mehr zwei- bis dreijährige, traubentragende Triebe bewahrt (ein Prinzip, das dem für noch fruchttragende Himbeerstengel beschriebenen ähnelt).
Schnittfehler, die die zukünftige Ernte sabotieren
Der häufigste Fehler besteht darin, nur an den Astspitzen zu schneiden und eine dichte Kugel zu bilden, ohne jemals Holz von der Basis zu entfernen. Ergebnis: Die Pflanze erschöpft sich und produziert hauptsächlich Blätter auf Kosten der Früchte. Ein anderer klassischer Fehler ist, zu spät im Frühling zu schneiden, wenn der Saft bereits gestiegen ist: Die Wunden heilen dann schlecht, und der Strauch erleidet unnötigen Stress, der die Blüte verzögert.
Schließlich führt das Schneiden aller Triebe auf gleicher Höhe, ohne ihr Alter zu unterscheiden, zu einem einheitlichen Strauch, zerstört aber das Gleichgewicht zwischen jungem und produktivem Holz, das bei einem gelungenen Schnitt angestrebt wird.
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Pflege nach dem Schnitt: Bewässerung, Mulchen und Düngung zur Maximierung des Fruchtertrags
Nach einem Schnitt, selbst einem leichten, braucht der Strauch eine Unterstützung, um unter guten Bedingungen neu auszutreiben. Eine organische Mulchschicht am Fuß begrenzt die Wasserverdunstung und schützt die Wurzeln vor Temperaturschwankungen, während sie sich langsam zersetzt und den Boden nährt.
Eine Zugabe von organischem Dünger beim Neuaustrieb, reich an Kalium, unterstützt die Traubenbildung eher als das übermäßige Laubwachstum. Eine regelmäßige Bewässerung, besonders in den Wochen nach der Vernarbung der Schnitte, hilft der Pflanze, ihre Energie auf den Nachwuchs der jungen Triebe zu konzentrieren, die die nächste reichliche Ernte bringen werden.
