Ihr Kompost stinkt seit der Hitze? Es ist nicht die Feuchtigkeit, sondern das, was Sie hineinwerfen

Ein Ammoniakgeruch steigt aus dem Behälter auf, sobald man den Deckel anhebt, Fliegen kreisen herum, eine schleimige Textur am Boden. Sie denken, es liegt an der Hitze oder der Luftfeuchtigkeit seit der Hitzewelle. In Wirklichkeit kommt das Problem von dem, was Sie seit Juli in den Kompostbehälter werfen, und das lässt sich in wenigen Tagen beheben.

Die eigentliche Ursache sind Melonenschalen, Wassermelonenkerne und alle diese wassergefüllten Sommerfrüchte, die man während der warmen Mahlzeiten in großen Mengen entsorgt. Sie bringen eine Wassermasse mit sich, die Ihr Kompost nicht mehr aufnehmen kann, da nicht genug trockenes Material vorhanden ist. Folge: Das Milieu wird anaerob, die guten Bakterien weichen Mikroorganismen, die diesen charakteristischen Ammoniakgeruch produzieren.

Warum Ihr Kompost bei der Hitze stinkt (und es ist NICHT nur die Feuchtigkeit)

Man beschuldigt oft die Hitze oder die Luftfeuchtigkeit, aber ein gut ausgewogener Kompost (wie der, den man durch Befolgen der Grundlagen von engrais naturel maison avec des déchets de cuisine) verträgt den Sommer sehr gut. Das Problem ist die Unwucht zwischen feuchten Abfällen und kohlenstoffhaltiger Materie. Während der Hitzeperiode konsumieren wir mehr Sommerfrüchte, trinken mehr Säfte, bereiten gemischte Salate zu: der Haufen erhält einen Zufluss von grünem, wasserhaltigen Material, ohne dass die kohlenstoffhaltige Materie entsprechend ansteigt.

Ohne Kohlenstoff, um diesen Wasserüberschuss aufzunehmen, setzt sich der Kompost zusammen, die Luft zirkuliert nicht mehr zwischen den Partikeln, und der Prozess wechselt zu anaerob. Es ist diese Sauerstoffmangel, viel mehr als die Hitze selbst, der die Faulgerüche auslöst.

Der wahre Schuldige: Melone, Wassermelone und Sommerfrüchte, die den Kompost ertränken

Melone und Wassermelone bestehen zu über 90 % aus Wasser. Wenn man die Schalen von Aprikosen, Pfirsichen oder Nektarinen hinzufügt, explodiert der Flüssigkeitsanteil im Kompost. Es ist nicht grundsätzlich ein Problem, zu viele grüne Abfälle hinzuzufügen, sondern zu viele feuchte Abfälle ohne Ausgleich.

Ein Kompost, der am Boden des Behälters ausläuft, mit einer dunklen und übelriechenden Flüssigkeit, ist ein typisches Zeichen für diesen Feuchtigkeitsüberschuss aufgrund von Sommerfrüchten. Diese stehende Flüssigkeit erstickt die unteren Schichten und beschleunigt die Fäulnis statt der Zersetzung.

Die 3 Sommerfehrer, die Ihren Kompost aus dem Gleichgewicht bringen

Der erste Fehler besteht darin, Obstreste aufzustapeln, ohne sie jemals mit trockener Materie abzuwechseln. Der zweite ist, den Kompostbehälter während der heißen Perioden geschlossen und ohne Belüftung zu lassen, obwohl er gerade dann am meisten Luft braucht. Der dritte, weniger offensichtlich, ist, den Haufen wie im Frühling zu bewässern, während Sommerfrüchte bereits das ganze benötigte Wasser liefern.

Diese Ansammlung von Fehlern erklärt, warum so viele Gärtner nach großer Hitze einen stinkenden, klebrigen und von Fruchtfliegen befallenen Kompost entdecken. Das schlimmste Szenario ist der Befall durch Nagetiere, angelockt durch Gärung und nicht bedeckte Reste (ähnlich wie man lernt, tuer les larves de moustiques dans l’eau stagnante, muss man die Quelle des Problems beseitigen).

Sofortige Lösungen: Wie man einen stinkenden Kompost im Sommer rettet

Trockenes Material hinzufügen – schnell!

Die absolute Priorität besteht darin, die Grün-Braun-Bilanz wiederherzustellen, indem zerrissene, unbedruckte Pappe, Stroh oder im Herbst gesammelte trockene Blätter eingearbeitet werden. Rechnen Sie mit etwa einem Volumen trockener Materie pro Volumen feuchter Abfälle, die seit Juli hinzugefügt wurden. Karton hat den Vorteil, den Flüssigkeitsüberschuss fast sofort aufzunehmen und Lufttaschen in der Masse wiederherzustellen.

Belüften und umwälzen, um den Prozess wieder in Gang zu bringen

Sobald die trockene Materie eingearbeitet ist, muss das Ganze gründlich durchmischt werden, idealerweise bis zum Boden des Behälters, wo sich die Feuchtigkeit am meisten staut. Diese Belüftung bringt Sauerstoff zurück und revitalisiert die aerobe Aktivität, die keinen Geruch erzeugt. Wiederholen Sie den Vorgang alle drei bis vier Tage, solange der Ammoniakgeruch anhält, dann reduzieren Sie das Umwälzen, sobald der Kompost eine krümelige Textur und Waldbodengeruch zurückgewonnen hat.

Best Practices zum ruhigen Kompostieren im nächsten Sommer

Die einfachste Regel, die man sich merken kann, besteht darin, jedem Zusatz von Sommerfrüchten eine gleichwertige Schicht trockener Materie folgen zu lassen. Bewahren Sie einen Sack trockener Blätter oder eine Reservierung zerlegter Kartons in der Nähe des Komposters auf, besonders während der warmen Monate, wenn der Verbrauch von Melone und Wassermelone steigt.

Den Kompost nach jedem Zusatz abzudecken begrenzt auch die übermäßige Verdunstung tagsüber und verhindert, dass sich Insekten ansiedeln. Schließlich sollten Sie einmal pro Woche umwälzen, sobald die Temperaturen 30 Grad überschreiten: Diese regelmäßige Belüftung verhindert, dass sich das Ungleichgewicht etabliert, und erspart Ihnen den unangenehmen Geruch, der Ihren Kompost in diesem Sommer ruiniert hat.