Een ammoniakgeur die opstijgt uit de bak zodra u het deksel tilt, vliegen die eromheen cirkelen, een kleverige textuur onderaan. U denkt dat het door de warmte komt, of door de vochtigheid in de lucht sinds de hittegolf. In werkelijkheid komt het probleem van wat u sinds juli in de composter gooit, en het is in een paar dagen op te lossen.
De echte oorzaak zijn de meloenschillen, de resten watermeloen en al die zomervruchten vol water die u in grote hoeveelheden weggooit tijdens warme maaltijden. Ze brengen zoveel vochtigheid mee dat uw compost deze niet meer kan opnemen, omdat er onvoldoende droog materiaal is. Het gevolg: de omgeving wordt anaëroob, de goede bacteriën wijken voor micro-organismen die deze karakteristieke ammoniakgeur produceren.
Waarom uw compost stinkt tijdens de hittegolf (en het is NIET alleen de vochtigheid)
Mensen beschuldigen vaak de warmte of de omringende vochtigheid, maar een goed uitgebalanceerde compost (zoals die verkregen door de grondbeginselen van een engrais naturel maison avec des déchets de cuisine te volgen) verdraagt de zomer prima. Het probleem is het onbalans tussen natte afval en koolstofmateriaal. Tijdens de hittegolf eten we meer zomervruchten, drinken we meer sap, bereiden we gemengde salades: de stapel ontvangt een toevoer van groen materiaal vol water, zonder dat het droge materiaal daarop aansluit.
Zonder koolstof om dit overschot aan water op te nemen, zakt de compost in elkaar, kan lucht niet tussen de deeltjes circuleren, en het proces wordt anaëroob. Dit zuurstoftekort, veel meer dan de warmte zelf, veroorzaakt de slechte geuren.
De echte schuldige: meloenen, watermeloenen en zomervruchten die de compost verzwelgen
Meloenen en watermeloenen bestaan voor meer dan 90% uit water. Wanneer u daar de schillen van abrikozen, perziken of nectarines aan toevoegt, schiet het vochtgehalte in de compost omhoog. Het is geen probleem om té veel groen afval in te gooien, maar wel om té veel nat afval in te gooien zonder compensatie.
Een compost die onderin de bak wegzakt, met donker en stinkend vocht, is het typische teken van dit vochtoverschot dat aan zomervruchten wordt veroorzaakt. Deze stagnatievloeistof verstikt de onderste lagen en versnelt rotting in plaats van afbraak.
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
De klassieke fout van de zomer
Veel composters denken goed bezig te zijn door « alleen plantaardig » toe te voegen. Maar meloenen, watermeloenen en perziken in grote hoeveelheden, zonder karton of bladeren tegenover elkaar, creëren exact het groen/bruin onbalans dat ervoor zorgt dat de stapel rottend wordt in plaats van composterend.
De 3 zomerfouten die uw compost uit balans brengen
De eerste fout is het opstapelen van fruitafval zonder ooit af te wisselen met droog materiaal. De tweede is het composterbak gesloten houden zonder ventilatie tijdens warme periodes, terwijl dat juist het moment is waarop het het meest nodig heeft. De derde, minder opvallende, is het blijven besproeien van de stapel zoals in het voorjaar, terwijl zomervruchten al het benodigde water leveren.
Appuyez pour scanner votre plante
Cette fonctionnalité nécessite l'app Plantalya. Scannez n'importe quelle plante instantanément avec votre caméra !
Scanner Votre Plante — App GratuiteDeze accumulatie van fouten verklaart waarom zoveel tuiniers na de grote hitte een stinkende, plakkerige en muggenlarven-geplaagde compost ontdekken. Het ergste scenario blijft het verschijnen van knaagdieren, aangetrokken door de gisting en onbedekte resten (net zoals men leert om tuer les larves de moustiques dans l’eau stagnante, moet men de bron van het probleem wegwerken).
Onmiddellijke oplossingen: hoe u een stinkende compost in de zomer kunt redden
Droog materiaal in haast toevoegen
De allereerste prioriteit is het groen/bruin evenwicht herstellen door onbedrukten karton in stukken gescheurd, stro of bladeren uit de vorige herfst in te werken. Reken op ongeveer één volume droog materiaal voor één volume natt afval dat sinds juli is toegevoegd. Karton heeft het voordeel dat het het overschot aan vloeistof bijna direct opzuigt en luchtbrokken in de massa herstelt.
Ne tuez plus jamais
vos plantes.
Photographiez-la : l'app identifie l'espèce, repère le problème et vous dit exactement quoi faire.
Beluchten en mengen om het proces opnieuw te starten
Nadat het droge materiaal is ingewerkt, moet u het geheel diep doormengen, bij voorkeur tot op de bodem van de bak waar de vochtigheid het meest stagneert. Deze beluchting voert zuurstof opnieuw in en start de aërobe activiteit opnieuw, die geen geur afgeeft. Herhaal de ingreep elke drie tot vier dagen zolang de ammoniakgeur aanhoudt, en ruim het mengen dan in als de compost weer een kruimelige textuur en een boslucht krijgt.
| Waargenomen teken | Waarschijnlijke oorzaak | Actie ondernemen |
|---|---|---|
| Ammoniakgeur | Overschot zomervruchten, gebrek aan koolstof | Karton, stro toevoegen, mengen |
| Compost zakt weg | Te veel water van meloenen/watermeloenen | Droog materiaal + onmiddellijke beluchting |
| Muggen en knaagdieren | Natte afval niet afgedekt | Elke toevoeging met droog materiaal bedekken |
Goede praktijken voor veilig composteren volgende zomer
De eenvoudigste regel om voor de rest van het seizoen te onthouden, is om altijd een toevoeging van zomervruchten te laten volgen door een gelijkwaardige laag droog materiaal. Houd een zak met bladeren of een voorraadje gesneden kartonnen dozen dicht bij de composter, vooral in de warme maanden waarin meloen- en watermeloenverbruik toeneemt.
De compost na elke toevoeging bedekken, beperkt ook buitensporige verdamping overdag en voorkomt dat insecten zich er installeren. Tot slot, zorg ervoor dat u eenmaal per week mengt zodra de temperaturen boven de 30 graden stijgen: deze regelmatige beluchting voorkomt dat het onbalans ontstaat en bespaart u de onaangename geur die uw compostering afgelopen zomer heeft verpest.